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北京工商大学学报

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北京工商大学学报杂志简介

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2、《北京工商大学学报》标题。中文标题应简洁、具体、确切,能概括文章的特定内容,符合编制题录、索引和检索的有关原则,一般不超过20个汉字。必要时可加副标题,用较小字号另行起排。籍名应尽量避免使用非公知公用的缩写语、字符、代号和公式。英文标题统一为词首大写(介词、连词、定冠词除外),其他字母小写。

3、《北京工商大学学报》作者单位。对作者应标明其工作单位全称、所在省、城市名及邮政编码,加圆括号置于作者署名下方;多位作者的署名之间用逗号隔开;不同工作单位的作者,应在姓名右上角加注不同的阿拉伯数字序号,并在其工作单位名称之前加注与作者姓名序号相同的数字;各工作单位之间连排时以分号隔开。

4、《北京工商大学学报》作者简介。包括姓名(出生年),性别,籍贯(具体到市级),职称,职务,学位,研究方向(清晰简练)。

5、中英文摘要。中文摘要应能客观地反映论文主要内容的信息,具有独立性和自含性。一般不超过200字,以与正文不同的字体字号排在作者署名与关键词之间,避免以第一人称陈述;英文摘要的内容一般应与中文摘要相对应。

6、关键词3、~8个为宜,应尽量从《汉语主题词表》中选用。未被词表收录的新学科、新技术中的重要术语和地区、人物、文献等名称,也可作为关键词标注。关键词应以与正文不同的字体字号编排在摘要下方,多个关键词之间用分号分隔。中英文关键词应一一对应。

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北京工商大学学报统计分析

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文数:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

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北京工商大学学报参考文献

荔枝果肉多酚不同极性分部的构成谱及其抗氧化活性比较

作者:温叶杰; 肖娟; 董丽红; 邓媛元; 刘磊; 李续娥; 张瑞芬 刊期:2016年第03期

利用乙酸乙酯和正丁醇2种不同极性溶剂对荔枝果肉多酚提取物水溶液分部萃取,采用高效液相色谱分析不同极性分部萃取物的多酚组分及其含量差异,并采用细胞抗氧化法评价其抗氧化活性差异。结果表明:荔枝果肉多酚不同极性分部的得率、总酚含量、总黄酮含量、多酚组成及含量、抗氧化活性存在显著性差异。3个极性分部萃取物的得率以水相最高(36%),...

不同品种龙眼果肉酚类物质的抗氧化活性比较

作者:林耀盛; 张名位; 张瑞芬; 郭栋梁; 潘学文; 魏振承; 张雁; 刘磊; 唐小俊; 邓媛元; 池建伟 刊期:2016年第03期

为研究不同龙眼品种资源中酚类物质、黄酮类化合物含量及其抗氧化性差异,选取广东省农业科学院果树研究所龙眼资源圃的24个龙眼品种,分析其果肉中游离态和结合态总酚、总黄酮物质的含量,采用DPPH自由基清除能力、ABTS总抗氧化能力、FRAP抗氧化能力和氧自由基吸收能力ORAC四种不同方法评价其体外抗氧化能力差异;不同龙眼品种果肉总酚、总黄酮含量...

黄酒质量安全风险及其控制

作者:任清; 徐嘉良; 刘俊含 刊期:2016年第03期

黄酒是我国特有的具有保健功能的传统酒种,以稻米、黍米等为主要原料,以麦曲和酒母为糖化发酵剂,经浸米、蒸饭、前发酵、后发酵、榨酒和过滤等工艺酿制而成。随着经济的发展,黄酒消费市场的迅速增长,黄酒的质量安全问题也引起人们的高度重视。基于我国黄酒生产现状,从生产原料、制曲、氨基甲酸乙酯、高级醇、酸败、沉淀混浊和包装材料迁移几个方...

啤酒质量安全风险及其控制

作者:张五九; 李红 刊期:2016年第03期

啤酒行业是我国饮料酒工业中发展最快的行业之一,企业规模不断扩大,集团化、国际化的大型企业已经占据市场份额的70%以上。啤酒生产过程中,影响产品质量安全的风险因素按照物质特性可分为物理性、化学性、生物性等。虽然啤酒出现的食品安全问题没有直接威胁消费者健康,但潜在的危害因子及可能造成的后果不容忽视,故全面阐述影响啤酒质量安全的主...

大豆生物解离制取油脂技术研究进展

作者:江连洲 刊期:2016年第03期

从预处理酶解工艺改进、酶解破乳及高值化产品开发等方面对近年大豆生物解离制取油脂技术的国内外研究现状进行阐述,总结了生物解离技术的应用瓶颈问题及发展趋势,以期为创新升级我国大豆生物解离技术提供参考建议,为实现高值大豆产品的生物加工与调控提供理论依据。

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热门评论


闾丘*** :

北京工商大学学报杂志纸张质量很好,内容印刷也很清晰,重点与次重点分明,包装严密,书本也没有破损,客服服务态度也很好,很满意的一次购物,预祝所有在这买资料的考研学子毕业成功。

2022-07-20 20:40:57
弘*** :

这本书很有名气,不多讲了。就放在手边,随时翻看,每次看都有不同的收货,所以希望大家也能常看。如果送人也很好,因为这本书的确值得赠送。必须是正版啊,表里如一啊,好书好书。

2022-03-11 09:03:54
钟离*** :

大概一个月后返回,提了几条意见,按照意见修改,之后又是一轮外审,紧接着还有一次复审,大概一个多月后由变成修改后审定,又按照意见修改,已经上传并邮寄纸质稿至编辑部,希望可以顺利通过。

2021-12-26 06:35:42
公伯*** :

北京工商大学学报杂志还不错,投稿网客服态度极好质量也好,确实不错,比在书店优惠多了.值得大家购买.关键是速度很快.推荐!

2021-12-05 14:25:42
鲍*** :

10月10投稿,审稿专家给了12条意见,但是没有涉及大的改动。修改后,11月14日接到录用通知。需要保密证明。编辑非常认真负责,电子邮件小改了2次,并且编辑回复特别迅速,基本上4个小时后就给回信。期刊负责的态度,审稿的速度值得赞扬。

2021-09-28 01:24:48
南荣*** :

北京工商大学学报杂志的审稿速度很快,一般不到3个月肯定有结果。而且编辑很负责,需要修改的地方都给你一一标出,非常仔细。外审老师提出的意见也很中肯,对文章的修改有很大帮助!该杂志质量很不错!推荐投稿!

2021-05-13 13:29:05
公乘*** :

作者对审稿人及其意见,应尊重与据理力争并用,重要内容必补充。不同意见要客气委婉交流。北京工商大学学报期刊整体来说都还是不错的,审核和编辑都很专业。

2021-04-11 21:01:33
家*** :

投稿到大修,然后小修直到现在接受每个阶段大概都是历时2个月,比较慢 而且现在从接受到现在也2个月了还没有收到接受通知,不知其他人情况怎么样。

2020-02-23 15:35:54
司空*** :

杂志包装很精美,挺满意的没失望,这个网站物美价廉,物流配送快速,书籍印刷没什么问题,质量还行,文字大小合适,清晰,纸张质量不错,推荐大家购买!

2019-11-19 11:50:27
贯丘*** :

北京工商大学学报杂志审稿奇慢,我9月12日投稿成功,1月5日审稿意见为改投他刊,没有见不同审稿专家具体的审稿意见,非常怀疑是否送审过。大概历时4个月。

2019-08-30 05:09:08

常见问题

Q:论文发表的时候可以一稿多投吗?
A:一稿多投的行为是典型的学术不端的行为,是国内外学术界都明令禁止的行为,原因主要在于涉及到文章版权归属的问题,如果作者的文章已经被某个杂志社录用,或者同时被两家杂志社录用,就会涉及到版权纠纷,作为杂志社都会保护本社的合法权益,到这时作者就会比较麻烦,吃官司都是小事儿了,被打入黑名单降级降职影响可就太大了。
Q:职称论文发表对时间有限制吗?
A:职称论文发表并没有明确规定截止时间,需要作者结合自己所在地区的具体规定自己安排发表时间,一般职称评审,各地区都会明确规定申报材料的最后期限和截止日期,我们结合这个日期来考虑何时发表文章就可以,大部分地区职称评审都集中在每年的8-10月之间,有的地区要求7月中旬开始交材料,最晚8月底之前,有的则是要求8月中旬交,还有部分地区要求截止时间为申报时间上年的12月31日,所以,各个地区的具体要求并不同,申报者需要在提交材料前确保自己的文章已经见刊并且被相应的数据库检索即可。
Q:网上发表论文如何防骗?可靠网站与可疑网站如何区分?
A:由于发表论文的需求远远多于杂志版面的供应,再加上众所周知的审稿难!审稿慢!选择论文发表网站发表表论文确实能解决以上问题。卖方市场的出现加之发表论文的刚性需求,就导致出现先付款后发表的现状。论文发表网站正规与否是通过网站从始至终所提供服务体现出来的,任何交易只要存在时间差都会有风险,但这个风险是可以通过您的智慧来避免的。因为不是所有论文网站都是骗子,你要做的就是过滤掉没保障的网站,选择可靠的论文发表网站!
Q:一般期刊需要提前多久准备?
A:省级、国家级期刊建议至少提前6个月准备。一般来讲,杂志社为了确保每期杂志正常出刊,都会提前将当期之后1-3个月的稿件提前安排好,而一些创刊较早,认可度更高的热门期刊,来稿量较大,发表周期可能就会更久。提前准备,意味着杂志的可选择性更多。
Q:核心期刊需要提前多久准备?
A:核心期刊建议至少提前12个月准备,核心期刊正常的审稿周期为1-3个月,且审核严格,退稿、返修几率更大,这意味着在流程上耗费的时间更久,且核心期刊版面有限,投稿竞争更加激烈,即使被录用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早准备。