加急见刊
杂志简介 投稿要求 投稿地址
茶叶科学技术封面

茶叶科学技术

Acta Tea Sinica

省级

茶叶科学技术杂志简介

《西藏民族学院学报》自1980年创刊,国内刊号为54-5008/G,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。

重要通知:《西藏民族学院学报》已正式更名为《西藏民族大学学报》。


茶叶科学技术杂志投稿

茶叶科学技术杂志投稿须知:

1、《茶叶科学技术》要求作者有严谨的学风和朴实的文风,提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说,必须加注说明。 。

2、《茶叶科学技术》不要超过10000字为宜,精粹的短篇,尤为欢迎。 。

3、《茶叶科学技术》请作者将稿件(用WORD格式)发送到下面给出的征文信箱中。 。

4、凡来稿请作者自留底稿,恕不退稿。 。

5、为规范排版,请作者在上传修改稿时严格按以下要求: 1、论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位(名称,省市邮编)等内容一份。 2、基金项目和作者简介按下列格式:基金项目:项目名称(编号)作者简介:姓名(出生年-),性别,民族(汉族可省略),籍贯,职称,学位,研究方向。 3、文章一般有引言部分和正文部分,正文部分用阿拉伯数字分级编号法,一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表,表格上方应注明表序和表名。 4、参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定,采用顺序编码制。

茶叶科学技术投稿地址

  • 投稿邮箱:cy6610388@163.com
  • 联系电话:0593-6610388
  • 杂志社地址:福建省福安市社口镇湖头洋1号

茶叶科学技术统计分析

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文数:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

相关推荐更多


茶叶科学技术参考文献

木质纤维素吸附分离法纯化茶多酚研究

作者:王秀萍 朱海燕 谢苏平 刊期:2015年第04期

选用经过预处理的白杨树、杉木、松树的木屑、铁观音乌龙茶茶梗及大孔树脂、活性炭(颗粒)作为吸附剂,对直接采用鲜叶提制的茶多酚浓缩液进行静态和动态吸附及常温纯净水洗脱试验,以筛选出较好的木质纤维素吸附剂,实验结果表明,杉木木屑是首选的木质纤维素制备原料,选用经过酸碱预处理的杉木木屑作为吸附剂,对茶多酚浓缩液进行动态吸附,进液流...

鲜叶、绿茶和白茶化学组分比较及清除DPPH自由基研究

作者:王丽丽 杨军国 宋振硕 陈键 张应根 陈林 刊期:2015年第04期

选用3个茶树品种(福云6号、福安大白茶和福鼎大毫茶)春季一芽二、三叶鲜叶及制成的绿茶和白茶为试验材料,检测其水浸出物(WE)、茶多酚(TPs)、氨基酸类(FAAs)、黄酮类(Fs)、可溶性糖(WSS)、儿茶素类和生物碱等化学组分含量及对DPPH自由基的清除能力,并分析二者间的相关性。结果表明,白茶中WE、TPs、儿茶素类含量最低,FAAs、Fs和没食...

茶鲜叶萎凋过程中游离氨基酸的动态变化规律

作者:宋振硕 王丽丽 陈键 杨军国 张应根 陈林 刊期:2015年第04期

萎凋是影响白茶、红茶和乌龙茶风味品质的重要工序。本文选用10份茶树品种春茶新梢的一芽二、三叶和中小开面二至四叶为供试材料,在控温控湿(20-22℃、RH 35%-45%)条件下,探讨了不同萎凋程度茶鲜叶的游离氨基酸动态变化规律。结果表明,供试茶样可按嫩度划分为两个类群,且在萎凋过程中均有按鲜叶减重率(0%、15%、30%、45%、60%)区分倾向,而使...

铁观音茶水浸出物组成模式及溶出规律的核磁共振波谱分析

作者:刘晓莎 董继扬 孟维君 吴志丹 许晶晶 刊期:2015年第04期

利用核磁共振波谱技术检测铁观音茶汤的水浸出物,研究水浸出物随冲泡次数的变化规律,并结合多变量统计方法,研究浓香型和清香型铁观音茶叶的水浸出物在组成模式上的差异。实验结果表明:茶汤中水浸出物的浸出量随冲泡次数快速下降,大部分水浸出物在第5道茶汤中的浸出量已不足10%;不同道茶汤中水浸出物的组成模式存在明显差异,从而导致各道茶汤在...

茶园土壤酸化研究现状和展望

作者:杨向德 石元值 伊晓云 马立锋 刊期:2015年第04期

酸性土壤是茶树生长所必须的条件之一,但并非土壤酸性越强,越适宜茶树生长,其最适宜p H值为5.0~5.5,而当前茶园受到自身因素和人为因素的影响,茶园土壤酸化日趋严重。本文回顾了近几十年来茶园土壤酸化现状;分析了茶园土壤酸化的主要原因;阐述了土壤酸化对茶树生长的危害;最后对酸化茶园和新建茶园给出了具体的改良措施。通过分析总结,得出了化...

更多文献

热点词

茶多酚儿茶素木质纤维素吸附性能茶鲜叶绿茶白茶化学组分清除自由茶鲜叶萎凋游离氨基酸主成分分铁观音茶水浸出物核磁共振波谱多变量统计分茶园土壤酸化现状酸化原因酸化危害改良措

热门评论


仇*** :

8月16号投的,9月12号收到录用通知,很忐忑的一个月,终于录用了,挺开心的,付出的努力没有白费。感觉这个杂志挺好的,看好贵刊,希望更上一层楼。

2022-04-18 21:59:39
隗*** :

编辑态度好,审稿期是两个月,50天左右给的审稿结果。审稿人给的修改意见也比较细(标点符号的问题都指出来了),按要求认真修改了一遍,发过去就录用了。从投稿到见刊差不多是一的时间。

2022-02-12 10:26:11
孔*** :

1月20号投稿,5月1日复审完,复审退修,6月5日修改完提交修改稿,听说半个月左右才会有回复,不知道怎么样,不过觉得评审好负责,论文里面的问题基本都给指出来了,包括错误的地方,意见很中肯。

2021-04-28 01:19:44
亓官*** :

投稿时特地选择晚上下班时间,以便提交后检查修改一下,结果编辑很勤快地收稿了,窝火的经历由此开始。我两三次发邮件要求修改某些内容,编辑均以系统不提供此功能为由拒绝。在审稿费和打印稿寄到之后,我再次联系编辑,希望用修改稿送审,对方改口说,可以撤稿重投。。。送了一位专家,三个多月无任何动静(中间经我敦促编辑催稿一次),只好撤稿了事。

2021-02-28 07:18:26
段干*** :

茶叶科学技术处理速度够快,审稿严格,论文的质量不错;审稿人给出的意见也很中肯,对修改稿件有很大的帮助。

2020-11-23 02:23:26
郎*** :

审稿速度超快!投稿第二天就有初审结果,然后交审稿费。三周以后有外审的结果,给出了很详细的审稿意见,按照意见修改了两次,从投稿到录用前后不到一个月!修改意见主要由格式和内容两方面,其中格式要求比较细致,内容主要看各自的研究的方向。

2020-10-30 07:44:09
骆*** :

什么都快,就是录用后出版很慢,等啊等,继续等,版面费略贵!不过这些都可以学校报销。编辑部人很好,特别是丁编辑,人很热情,赞一个! 研究方向: 信息科学 电子学与信息系统 信息处理方法与技术

2019-11-22 21:34:38
岑*** :

4.28投出,5月3号开始评审,5月10号收到退稿意见,茶叶科学技术杂志编辑部很认真,两位审稿专家意见都很详细,原因都写得很详细,感觉还是很不错的期刊,对稿件要求也很高。

2019-09-03 16:09:47
公坚*** :

投稿1个月,编辑很好、很耐心。外审被拒,没有任何的理由,只是显示被拒。

2019-08-17 02:10:44
公山*** :

来来回回审了很多次,幸好结果是好的。编辑和审稿人都很负责,6月10号投稿,经过两次小修,6月25号确定录用。很感谢帮助我顺利投稿到录用的所有人,对你们表示最诚挚的祝福。

2019-01-29 15:15:00

常见问题

Q:论文发表的时候可以一稿多投吗?
A:一稿多投的行为是典型的学术不端的行为,是国内外学术界都明令禁止的行为,原因主要在于涉及到文章版权归属的问题,如果作者的文章已经被某个杂志社录用,或者同时被两家杂志社录用,就会涉及到版权纠纷,作为杂志社都会保护本社的合法权益,到这时作者就会比较麻烦,吃官司都是小事儿了,被打入黑名单降级降职影响可就太大了。
Q:职称论文发表对时间有限制吗?
A:职称论文发表并没有明确规定截止时间,需要作者结合自己所在地区的具体规定自己安排发表时间,一般职称评审,各地区都会明确规定申报材料的最后期限和截止日期,我们结合这个日期来考虑何时发表文章就可以,大部分地区职称评审都集中在每年的8-10月之间,有的地区要求7月中旬开始交材料,最晚8月底之前,有的则是要求8月中旬交,还有部分地区要求截止时间为申报时间上年的12月31日,所以,各个地区的具体要求并不同,申报者需要在提交材料前确保自己的文章已经见刊并且被相应的数据库检索即可。
Q:网上发表论文如何防骗?可靠网站与可疑网站如何区分?
A:由于发表论文的需求远远多于杂志版面的供应,再加上众所周知的审稿难!审稿慢!选择论文发表网站发表表论文确实能解决以上问题。卖方市场的出现加之发表论文的刚性需求,就导致出现先付款后发表的现状。论文发表网站正规与否是通过网站从始至终所提供服务体现出来的,任何交易只要存在时间差都会有风险,但这个风险是可以通过您的智慧来避免的。因为不是所有论文网站都是骗子,你要做的就是过滤掉没保障的网站,选择可靠的论文发表网站!
Q:一般期刊需要提前多久准备?
A:省级、国家级期刊建议至少提前6个月准备。一般来讲,杂志社为了确保每期杂志正常出刊,都会提前将当期之后1-3个月的稿件提前安排好,而一些创刊较早,认可度更高的热门期刊,来稿量较大,发表周期可能就会更久。提前准备,意味着杂志的可选择性更多。
Q:核心期刊需要提前多久准备?
A:核心期刊建议至少提前12个月准备,核心期刊正常的审稿周期为1-3个月,且审核严格,退稿、返修几率更大,这意味着在流程上耗费的时间更久,且核心期刊版面有限,投稿竞争更加激烈,即使被录用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早准备。