浙江向徽州地区的农产品输出

来源:华文易迅 时间:2023-06-29 09:00:02

清末至民国初，浙江向徽州出口的农产品品种，主要是以自销为主，体现了农业经济发展中积极面向市场的特点。第一，食物。同过去一样，当时徽州地区仍处于“粮荒”状态，需要将其输入浙江余粮进行调剂。如徽县“尚要仰给邻封”，有一部份粮食要从浙江运到，“要把米的来源，要二路来，要通向浙江的地方，要通水，徽县进口面粉以上海为主，杭州②。婺源县还需要浙、赣粮食作为补充，一九三四年发表的调查资料指出，婺源县“每岁所入，皆不敷用，而全靠浙、闽两省输入米麦，以茶木为原料，以茶木为原料，以茶树为原料，为了弥补不足。

徽州的黄豆、菜子、腊肉、植物油等都有不同程度的不足，以歙县最为突出。徽县的“黄豆和菜子，不敷榨油水，应由大连、平湖、嘉兴、海宁等地进口。同样的记录还有：歙县的黄豆杂粮来自浙江各县，菜籽来自浙江平湖县。徽县黄豆、桐子、菜籽具体调剂情况如下：“本县菜子产约一万石，每二石四斗可榨油一担，不加任何菜子，以浙江平湖、嘉兴等地为例，每担价约五六元；桐子本县约产七千余担，每二百二十斤可榨油一担，有由邻县运入之豆；得从浙省购办，每三石可榨一担油。另外，歙县的腊肉多来自宁波、兰溪、化油，化油来自杭州，豆油，油料来自大连，杭州，兰溪。此外，徽州由于粮食短缺，造成“本地化，不足自用”，歙县即要从浙江兰溪县运入猪类，供人们食用。

走进近现代，江南地区的现代消费品也源源不断地进入徽州，其中很多是从浙江生产出来的，或经浙江来的。它们涵盖了农民日常生活所需的日常用品和商品，如烟、牌等。洋布匹的输入开始发挥作用。若休宁县贸易的布业全是外来品，「以洋布、土布、绸缎为大宗」，其中「杭州、苏州、湖州运来」。浙江省到徽州的制成品，现代消费品也是一个重要方面，如煤油、肥皂、洋烟、黄明胶、棉线、罗绢、线纱、棉纱、洋布、烟、纸牌、花炮等，兹不详述。