绿色畜牧养殖技术推广意义

来源:华文易迅 时间:2023-06-15 09:00:02

伴随着人们安全意识的不断提高，市场对畜牧产品的需求大大增加，“绿色畜牧”这一概念应运而生。绿色化畜牧业技术采用回归自然的原生态养殖方式，引进先进技术，避免养殖环节出现污染，从而改善人类生活环境[1]。将其有效地应用于畜牧养殖，一方面可提高食品安全质量，保障人类的生命健康，又可实现畜牧业环境污染治理，达到人与自然和谐发展的目标。

1畜牧养殖现状与存在问题。

自改革开放以来，我国经济和社会发展速度大大加快，人民生活质量大大提高，肉、禽、蛋总产量全年居世界首位，大大推动了社会发展[2]。但应注意的是，在高速度发展的背后，养殖场选址不合理、饲养方法不科学等导致土壤污染较为严重，对自然环境，对养殖场周边居民造成较大负面影响，具体表现为以下几个方面。

1.1饲养家畜造成的大气污染。

由于养鸡场的规模逐渐扩大，它每年产生的排泄物等污染物也逐渐增加。许多养鸡场未进行必要的无害化处理，导致有害气体、病原体、尘埃等进入大气环境，扩散到许多地方，对人类和动物造成严重危害。与此同时，养殖过程中产生的H2S、氨气等恶臭气体也是环境污染的来源。

1.2饲养家畜造成水体污染。

畜禽养殖业对水体的污染比较严重，如微生物污染、有机物污染、有毒物质污染等。细菌污染主要是指病原微生物随粪便进入水体，并迅速扩散，导致疾病扩散；有机物污染是指养殖环节中氮、磷等化合物进入水体，引起水体环境变化，产生恶臭，使水中生物大量死亡。毒性物质污染主要是指肉制品中的药物残留进入人体后，产生较大的安全隐患。在养殖业中，应加强对亚硝酸盐的管理，防止此类污染物质进入自然环境[3]。

1.3畜牧业生产对土壤的污染。

排泄物的排放量比较少，当它们进入自然环境之后，就会被植物吸收利用，微生物也会降解成二氧化碳和水，但如果排放很大，使土壤不能被消化和吸收，又不能及时降解，会产生亚硝酸盐类物质，还会形成许多恶臭物质，使土壤污染严重，不能保证人的健康。

2绿色畜牧养殖技术推广意义。

2.1保证食品安全，减少环境污染。

采用绿色饲养技术，可更好地实现人与自然的和谐共处，使粪便、污水得到有效处理，一方面可避免对环境造成较大的破坏，二是可以防止食品中毒素的积累，提高食品的安全性，更好地促进环境质量的提高[4]。

2.2确保经济效益和社会效益的双丰收。

随著时代的进步，人们对饮食健康的关注逐渐增加，绿色食品越来越受到关注。绿色化畜牧业技术发展的空间很大，这也给养殖户带来较高的经济效益。另外，随着食品市场的进一步扩大，国家开始对产业进行调整，并在政策上给予了很多支持，为发展绿色养殖提供了强有力的支撑。

3、畜牧业绿色养殖技术推广措施。

3.1强化绿色畜牧产品监管。

在我国，畜牧业一直是政府监管的重点行业，但近年来，畜牧业生产安全事故频繁发生，畜产品质量安全问题较为突出。针对这一问题，国家设立了食品安全管理部门，派专人到每个区域进行监督，落实相关政策，有效地控制了养殖污染。另外，当地政府也开始加大资金投入，研究开发更先进的绿色畜牧养殖技术，更好地推动绿色养殖。

3.2推广绿色畜牧养殖技术。

各国应该逐步加强对绿色畜牧技术的宣传，使各养殖单位、个人了解这项技术的优点，并意识到消费者对于绿色产品的认同程度，从而积极转变观念，不断落实绿色畜牧养殖技术，推动养殖业全面改革[5]。绿色化技术对于营养元素的摄取也有很明确的要求，因此，应加强畜牧养殖者的培训，组织专家指导养殖户，让所有养殖人员都能掌握绿色养殖的流程和方法，有序地落实绿色养殖技术。

3.3建立第三方的推广体系。

由于国内没有建立起完整的绿色畜牧养殖技术推广体系，基层环节存在着严重的技术缺陷。所以，要想推广绿色畜牧养殖技术，就必须不断转变观念，实现精细化生产，同时要运用第三方的手段，通过专业企业来推广，把它投入市场竞争，可以促进绿色畜牧产业的积极发展，推动整个行业的进步。

3.4建立专业的绿色原料基地。

而传统畜牧业生产中，原料基地与畜牧养殖之间没有直接联系，从而影响了产业链的形成。为此，应加强原料基地与养殖户之间的联系，形成绿色、生态的畜牧养殖体系，更好地确保原料质量安全。生产过程中，原料要合理调配，减少抗生素的用量，保证饲料安全。规范动物药品市场，加强市场监管，切实推动绿色畜牧业全面发展。

4结语

畜牧产业是我国的基础产业，关系到人民生活。现在，人们的安全意识逐渐增强，对食品安全的重视程度也越来越高，因此，畜牧业应不断地应用和推广绿色畜牧养殖技术，实现科学发展，从而实现环境污染的有效控制，促进社会和谐发展。