水性思维在酒店管理中的应用

来源:华文易迅 时间:2023-06-24 09:00:02

一，前言

经过多年的发展，我国酒店业水平已提高到相对较高的水平。酒店的硬件水平不断提高，但客人对酒店的服务水平越来越不满意。酒店管理水平已成为制约酒店进一步发展的一大障碍[1]。

二、水性思维的内涵。

人的生存和发展离不开水。它广泛存在于我们周围的环境中，水的特点也广泛体现在人的素质上。水的形状非常多变，有时柔软，有时锋利，有时变成云雨，有时变成霜雪，经常沿着地形流动[2]。许多聪明人从水的特点中学到了很多东西。他们不遵守规则，总是根据情况的变化调整自己的行为。自古以来，他们就对水有着深厚的文化和内涵。

三、水性思维在酒店管理中的应用。

软中带刚。水看起来很弱，但一旦爆发，力量就很大，往往呈现出倒山倒海的趋势。中国古人在与人打交道时，往往采取内圆外方的态度，隐藏刚性的东西，往往呈现柔性的东西，有效提高亲和力。在酒店管理过程中，要灵活思考，避免与客人直接冲突。毕竟，客人是酒店的衣食父母。然而，这种弱点并不意味着我们没有原则。在处理与客人的关系时，我们不能以损害酒店利益为代价。此时，酒店处理与客人关系的底线。

水给人一种非常虚弱的感觉，因为它经常隐藏自己的力量，让人们感觉不到它的力量，但它背后往往有非常强大的力量。在酒店管理过程中，许多管理人员总是表现出欺骗顾客的态度，不注意顾客的服务体验，往往与顾客针锋相对。如果酒店经理学会在客人面前表现出适当的弱点，他们往往会直接缩短与客人的距离，让客人喜欢酒店，这不仅不会给酒店带来任何损失，而且会提高酒店在客人心目中的服务质量[3]。同样，在处理酒店上下级关系时，如果采用更人性化的管理方法，缓解管理人员与员工之间的关系，上下级之间的关系就会处理得更好。

保持坚定的品质。我们都知道水滴和石头的真相，这充分体现了水的坚定品质。通过不断的坚持，我们最终取得了普通人难以想象的成果。同样，在酒店管理的过程中，管理者也需要具备坚定的素质。面对自己和客人的压力，我们应该能够克服并以积极的态度投入工作。从酒店的工作内容来看，往往非常单调。员工需要积极调整心态，以饱满的心情投入工作。此外，酒店员工在社会上的地位不是很高。许多社会人士对酒店员工有一定的偏见，这就要求员工坚定意志，对工作保持客观态度，以一贯的服务态度对待工作。

应该有很强的适应性。水的适应性很强，可以在各种环境中流动。如果你不在乎这个地方是否贫瘠和口渴，它会无怨无悔地滋润大地。酒店的工作量很大，工作环境往往变化很大。这就要求酒店工作人员在进入酒店时充分了解工作环境和条件，努力面对工作中遇到的困难，脚踏实地地做好自己的工作，把平凡的工作作为实现人生价值的舞台。

水的包容性。水的包容性很强。俗话说，海纳百川意味着员工应该像水一样具有很强的包容性，真正做到这一点的人不会拒绝。这就要求我们在实际的酒店管理过程中学会包容各种客户，树立客户第一的意识。酒店管理人员应将客户视为自己的上帝，照顾客户的消费心理，缩短与客户的距离，并以自己的行为影响客户。此外，酒店管理人员必须对员工进行包容，以平和的态度面对客户，最大限度地发挥员工的潜力。对于员工犯的错误，我们必须采取包容的态度，尽量采取批评教育的方式，与员工分析问题的原因，积极采取措施避免问题的再次发生。此外，酒店各部分员工也应保持和谐的关系。他们不应该选择部门之间的问题，相互拆除，而应该在正常的工作中共同解决问题[4]。积极思考其他部门指出的问题和建议。如果合理，应及时改进，不断提高酒店各部门的服务质量。

灵活性。水的姿势非常丰富，有时是雨，有时是河流，有时是霜雪，有时是冰，根据外部条件的变化，改变他们的姿势。在酒店管理过程中，经常遇到的问题非常丰富，这就要求我们做好灵活的反应。在酒店管理和发展中，我们必须学会根据当前酒店的发展趋势，及时调整酒店的行为，更灵活地适应行业、市场和客户的需求。酒店锁面临的客户总是非常不同的，这要求我们灵活应对不同的客户，合理满足客户对酒店的服务心理。

《纽约时报》的发展对酒店管理提出了更高的要求，酒店管理面临着越来越多的问题。为有效提高酒店管理质量，应将水思维应用于酒店管理过程，提高管理灵活性，满足不同层次客户对酒店服务的期望。