江苏调味副食品
省级《江苏调味副食品》经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为32-1235/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《江苏调味副食品》是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强，创刊多年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。
主要栏目
开发与研究;营养与检测;酿造与发酵;生产与技术;专论与综述;海外传真;百味沙龙;信息广角
收录与荣誉
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江苏调味副食品杂志投稿须知:
1、江苏调味副食品基本要求论文论点明确，实事求是，论证合理，数据准确，文字通顺简练。字数（含插图和表格）一般不超过6000字（不包括参考文献）。
2、论文格式题名（一般不超过20个字，必要时可加副题）、作者姓名、工作单位（高校作者注明系别）及邮政编码、中文摘要（字数100~300）、关键词（3~8个）、正文、参考文献。
3、英文内容题名、作者姓名、工作单位、摘要（应与中文摘要内容对应）、关键词。
4、江苏调味副食品基金项目凡属于基金资助项目及其他支撑项目的研究报告、论文，请注明项目来源、名称、批准号，刊登从优。
5、作者简介姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称（学位）、研究方向、通讯地址、邮政编码、电话及E-mail。
6、图片表格文中插图，请采用计算机制图，要求线条清晰，单位标注完整；照片请选用黑白图片；图、表分别用阿拉伯数字连续编号；图、表中量的名称、量纲应齐全，文字、符号及数据应与文中一致；表格采用三线表形式。
7、名词术语、计量单位和符号文稿中要采用规范化名词术语，计量单位名称及符号采用我国法定计量单位（用国际通用符号）。外文字符要分清大小写、正斜体，上下角字符应清晰、位置正确、区别明显，缩写的外文字母、符号，请在第1次出现时注明。
8、参考文献引用的中外文献和图表，应在文中引文处右上角标明参考文献序号，并按正文内出现的先后顺序编码。请按下列格式书写：1、连续出版物：[序号]主要责任者（不超过3人时应全部列出，超出3人只列3人，后加“等”，外国人姓名采用姓前明后，姓全称，名可缩写）.文献题名[文献类型标志].连续出版物题名，年份，卷号(期号)：起止页码.2、专著、论文集、学位论文、报告：[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标志].出版地：出版者，出版年.引文页码.3、专利：[序号]专利申请者或所有者.专利题名：专利国别，专利号[P]，公告日期或公开日期.4、国际、国家标准：[序号]标准编号，标准名称[S].出版地：出版者，出版年.。
9、其他要求请勿一稿多投。作者必须保证论文的真实性，因抄袭剽窃，弄虚作假等引发的一切后果，由作者自负。编辑部对录用的稿件将作技术性和文字性修改与加工，有特殊要求请事先说明。来稿一经刊用，赠送该期刊物一本。。
10、特别事项江苏调味副食品不收版面费。欢迎投稿！欢迎推荐优质稿件！投稿请采用电子版。
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江苏调味副食品数据分析
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文数：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
热门评论
卫*** :
经历了三个多月的时间，终于接收了。我的文章主要是在外审的老师那里的时间长了一些，期间催过几次，江苏调味副食品编辑很耐心，也帮我催了外审老师，对振动工程学报编辑很感谢；其他部分的效率也很高。大家加油，希望都能中。加油加油！！！！
拓跋*** :
期刊的审稿周期挺快，编辑老师比较负责，审的比较细致，可以得到很多受益的意见。外审专家的意见也很专业。对完善文章质量很大的帮助。期刊还是挺不错的。
司马*** :
投稿到退修用时将近20天，速度还算比较快，审稿意见非常详细，指出了许多细节问题。可以看得出审稿人的态度非常严谨，非常尊重投稿人的劳动成果，杂志能做到这一点难能可贵。编辑老师也非常和善，对文章中的疑问总能亲切的给予讲解。不错的杂志。
褚师*** :
意见就回来了，主编给的小修。两个审稿人，都高度评价了论文，分别提了几个问题。两个审稿人都比较专业，其中第二个审稿人那是相当的认真仔细，把我的每一篇参考文献都读了，提了好几个问题都是基于参考文献，其中我参考一篇文献，直接照搬了文献中的半句话，都被审稿人指出，好囧。修改之后，就收了。
向*** :
10月19号投的稿，一直到11月26号才给的结果，中间催过3次，结果直接来了个退稿答复，拒稿理由是创新意义不明显，根本就没送审。说实话，既然收了审稿费，还是要给出实实在在的审稿意见才行的，不然就觉得他们是在胡整。
曾*** :
杂志还行，速度也很快
庄*** :
今投了两篇稿件，都后很快就进入复审，编辑不是一般的认真负责，外审专家审稿非常严谨，对全文逐字逐句地进行修改，我觉得他们真的是太敬业了，佩服佩服啊，愿发展更好。
鲁*** :
审稿又快又好。审稿专家都是业界一流专家。从投稿到录用整2个月，速度令人满意。外审专家审稿很细致，笔误也一一指出。编辑老师人很好，耐心解答各种问题，在此致以谢意。
南荣*** :
6.21投稿，7.23退休，审稿结论：修改后发表；7.28返回修改稿，截止今天早上未有信息反馈！！
令狐*** :
江苏调味副食品杂志挺好的，投稿过去十天左右我就收到回信了，说初审过了，之后经历了两次修改，编辑给出的意见还是挺中肯的，总体挺好的，这样的好杂志还是值得表扬的。