饮料工业
国家级《饮料工业》自1986年创刊，经国家新闻出版署批准，由中国轻工业联合会主管，中国饮料工业协会主办的学术双月刊，CN:11-5556/TS，ISSN:1007-7871。本刊积极探索、勇于创新，主要交流该领域的最新发展与实时热点问题。
《饮料工业》信息量大，实用性强，学术水平高。是饮料企业经营决策者和工程技术人员的必读刊物，是业内人士展示成果、交流经验的理想园地，是饮料企业的产品研发、生产、检测分析的技术参谋。
主要栏目
生产工艺;基础研究;检测分析;生产实践;综述;机械装备等
收录与荣誉
上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏万方收录维普收录知网收录 中国核心期刊遴选数据库中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊中国期刊全文数据库（CJFD）饮料工业投稿指南
饮料工业杂志投稿须知:
1、所有稿件用《饮料工业》投稿模板规范，新投稿和修改稿都请用WORD格式提交，不接收PDF、压缩包以及其他格式的稿件。
2、《饮料工业》稿件要求论点明确，论据可靠，数据准确，文字通顺、简练。
3、《饮料工业》引用他人成果时，请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过，且无一稿两投。英文稿件可接收，投稿时请附中文原文。
4、稿件要求一般最多不超过8000字，须有200～300字的中、英文摘要和3～8个关键词，表题、图题请用中英文对照。摘要应具有独立性和自含性，不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语和缩略语；摘要内容应包括研究目的、方法、结果和结论；综述性、评论性文章可写指示性摘要。
5、凡属于重大科技获奖的论文和国家级省部级资助项目的研究报告、论文，请来稿注明批准号，我刊将优先刊登。
6、来稿内容涉及配方时，须写明配料的名称和配比，勿用代号；工艺过程要完整，不要省略；插图、表格需放在正文的相应地方，不要集中；引用图表要有出处，计量要用法定单位。
7、文稿中的参考文献原则要求研究论文约20篇参考文献，不可少于15篇，综述论文不少于30篇参考文献。
联系方式
- 官网地址：www.bimag.com.cn
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- 联系电话：010-84464668
- 杂志社地址：辽宁省沈阳市和平区北七马路38号
饮料工业数据分析
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文数：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
热门评论
澹台*** :
大学时忘了在哪买过了，那是便宜的盗版，纸质印刷都不咋地。这个是正版，书后面还有防伪的。内容举例很生动形象很便于理解，理论和术语侧面还有摘录解释便于查看。是我们借鉴者跟博士毕业几后重拾的良友。值得推荐！！！
公西*** :
我的稿件是在不到四个月的时候给的消息，3个审稿人，结果大修。3个人的意见都很详细，说的也很明白，仔细按照意见逐一修改了以后一周内接受。个人觉得仔细写机会还是很大的，祝大家好运！
司马*** :
审稿速度还可以，就是审稿人的意见很业余，要求重审，结果编辑还要再次交审稿费，只好撤稿了。
伊*** :
反正我觉得写的挺精彩的~没文化的我能看得下去的。读起来还是很流畅的，好看又亲切的的宏大叙事，理论贵在能自圆其说，简洁明了，适合入门。
傅*** :
7月9号投的稿，给了稿件编号，当天就交了稿费以及需要的资料，到现在已经1个多月了，稿件的状态还是投得时候的样子，现在很着急，不知道是个什么意思，有没有可以告诉我 我现在应该怎么办
解*** :
11月4日投稿，11月27日外审回来要求修改，提了4个问题，其中两个是关于文章内容方面的，两个是文字修改方面的。感觉问题不是很难回答，希望还挺大的。12月4日发回修改稿，之后一直等待。1月14日出结果了，悲剧啊，据了，意见很尖锐。
东方*** :
饮料工业编辑人还是不错的，编辑态度好，负责任，很仔细的帮我修改了两次，很有耐心，然后一共历时一个半月左右，录用。对于我这样求文章毕业的小硕来说太好了！值得推荐。
仲孙*** :
2月初投稿，3月下旬得到一审意见，修改后送二审，刚刚得到录用消息，耗时将近3个月。总的来说，审稿专家还是蛮认真的，另外，编辑也相当赞，经常打电话去咨询状态，岑编辑一直很有耐心的回答，声音相当的甜。
弘*** :
审稿不到两个月完成，审稿意见很全面，小修后接收，之前我也投过国内几个相关期刊，饮料工业杂志的编辑部老师很认真负责，态度也不错，工作效率很高，很感谢他们。态度也不错。
盛*** :
快递很快，快递员很好，认真负责，服务热情。总体感觉，杂志质量不错，非常满意，大品牌很好，价格实惠，服务很好，比超市便宜，质量可信赖，有需要还会再来的。非常感谢~！