维他命C的功效与作用

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在我国日益步入老龄化社会的今天，抗衰老药物研究显得尤为重要。抗老剂是一种用来改善生活质量的药物。它的基本特征是具有多级、多级调节作用，以改善或调节物质与能量代谢为主要手段，以延长平均寿命、最大寿命、提高生命质量为主要指标。因为老化的机理还未完全阐明，目前尚无定论。在现代老化理论中，比较公认的有自由基理论、免疫功能下降理论、脑衰老中心理论等，每一种理论都与抗衰老药物相对应，以下是各种别抗衰老药物的研究进展。

1、这类抗氧化药物。

以1965年哈曼D所提出的自由基理论为基础，并将其应用于抗衰老领域。这一理论认为，衰老的主要原因是细胞在代谢过程中持续产生活性，具有高度氧化能力的自由基。细胞大分子核酸、脂质及蛋白质引起的氧化损伤是导致细胞衰老的直接原因。它能清除自由基，防止其对生物膜和细胞的破坏，有一定的延缓衰老作用，但不能提高物种的最大寿命[1]。主要包括非酶型和酶型两种。

1.1类维生素。

结果表明，VitE、VitC、VitA和β-胡萝卜素具有抗自由基作用，因此可以用于抗衰老。

1.1.1VitE。

维他命E是脂溶性天然抗氧化剂，其自身极易被氧化，可捕获体内的脂质自由基、超氧自由基和类脂质自由基，起到抗氧化作用，防止脂褐素形成；保护膜磷脂中的不饱和脂肪酸，稳定生物膜结构，保持膜正常功能。另外，维他命E可以防止胆固醇沉积，从而预防动脉硬化、冠心病、脑血管硬化等各种老年疾病。维他命E作为体液和细胞免疫的刺激因子，能延缓机体免疫系统衰退，从而延长人类的寿命。试验结果显示：[2]人的维他命E含量在增龄各组织中呈下降趋势。维他命E、硒共同作用于机体中GSH-PX。实验[3~5]表明，体外维他命E可保护神经元不受活性氧的损害，临床观察也表明，增加维生素E的摄入量可以减缓老年痴呆(AD)和帕金森病(PD)的发展，从而提高血管和中枢神经系统功能。

1.1.2VitC。

维他命C是人体必需的维他命，具有很强的还原剂，可以抗氧化和参与细胞间质胶原合成，减少毛细血管脆性，防治坏血病。保持细胞膜的完整性，将氧化谷胱苷肽还原为还原型谷胱苷肽(GSH)，这两种在体内具有重要的水溶性抗氧化剂。维他命C在肠内有利于吸收铁。维他命C可将维他命E转化为维他命E，使其恢复活力。因此，维他命C还是一种自由基修复剂和一种天然的水溶性抗氧化剂。维他命C可提高中性白细胞活性，并可改善免疫异常患者嗜中性白细胞的游走、杀菌作用。维他命C也可以增加肿瘤患者淋巴细胞对PHA的反应能力。当前的研究[6]也表明，高剂量维生素C具有降低血糖、促进糖代谢和脂代谢的作用。维生素c也可以预防高血压，提高机体抵抗病毒感染的能力，改善病毒性心肌炎等，增加补体C1生成，促进干扰素合成。

1.1.3β-胡萝卜素。

胡萝卜素是维他命A的先质，它可以与膜脂双层分子结合，保护细胞免受细胞内外自由基的破坏。胡萝卜素能阻止氧化LDL形成氧化型LDL，而毒性氧化型LDL可引起血管上皮细胞的破坏，从而加快脂质在损伤部位的沉积形成斑块，进而堵塞血管，引发阻塞性动脉粥样硬化等。因此对阻塞性动脉粥样硬化、冠心病、中风等有一定的防治作用。

1.2一种酶类抗氧剂。

对酶类抗氧化剂的研究较多，一直受到关注。在这些酶中，SOD(SOD)被认为是最重要的抗氧化酶，除此之外，还有辅酶Q、硫辛酸(LA)、过氧化物酶(CAT)、POD(POD)、GSH过氧化物酶(GSH-Px)、还原型谷胱苷肽酶(GSH)、谷胱苷肽还原酶(GR)、酪氨酸磷脂酶-1B等[7]。

1.2.1SOD

SOD能引起氧自由基的歧化，从而清除自由基。它可用于临床，也可用于脂质体冷冻干燥。O2是机体中最早形成的ROS/自由基(ROS/FR)，其它ROS/FR都是从O2衍生而来，引起机体中多种生物分子的过氧化损伤。SOD作为体内唯一一种清除O2的金属酶，是机体内抵抗过氧化损伤的第一道非常重要的防御。因此SOD可以治疗多种与O2相关的疾病和延缓衰老。试验证实[8]随着增龄期，SOD活力在老年(60岁以上)呈递减趋势，SOD活力显著低于中青年。但是，SOD主要用作人局部抗衰老剂，其中含有SOD成分的护肤品和牙膏上市销售，能在一定程度上预防皮肤老化，阻止脂褐质形成，预防炎症。近年来，眼晶体氧化损伤被认为是导致各种类型白内障，包括老年性白内障的重要病因。Petkan等应用SOD治疗白内障取得了良好的疗效[9]。

1.2.2LA。

LA为二硫化合物，通过线粒体硫辛酸酰胺脱氢酶将其还原为强的抗氧化剂二氢硫辛酸，可以使维生素E、维生素C等氧化后循环利用，还可以提高细胞内GSH含量。提高老年人体内的抗氧化状态及代谢活性。

2、免疫调节剂。

其主要作用是通过增强和调节免疫功能，延缓免疫衰老，增强老年人的抗病能力和免疫活力。常见的药物包括转移因子、免疫胸腺因子、胸腺素、核酸制剂、干扰素诱导剂等。

2.1胸腺素

胸腺素(Thymosin)是由人类胸腺上皮细胞分泌的。胸腺是产生淋巴细胞的重要器官。人体或动物至性成熟时，胸腺就开始退化，胸腺皮质减少，胸腺质量下降，T淋巴细胞减少，细胞免疫功能下降，胸腺素水平逐渐降低，T细胞随之加速衰老。胸腺素能软化骨髓产生的T细胞成干淋巴细胞，提高细胞免疫功能。因此，在临床上应用胸腺素提高机体T细胞的免疫功能，预防或延迟衰老的到来，延缓某些老年疾病的发生和发展。

2.2植物血凝素

植物血凝素也叫PHA，属于大分子糖蛋白。本品在某些豆类种子中发现，因凝集红细胞而得名。该产品可激活淋巴细胞，其分裂和增殖，释放淋巴因子，进一步增强巨噬细胞吞噬功能。此外，还可以杀死被病毒入侵的细胞，并诱发干扰素的产生。试管实验显示[10]PHA可以抑制多种癌细胞的生长(比如腹水癌)。应用于治疗免疫功能受损所致的急性肝炎等疾病，也可用于抗衰老。

2.3核酸类制剂。

遗传信息的载体是核酸。正常情况下，正常情况下就可以得到足够的核酸，无需额外补充。但在一定的病理条件下，适度添加RNA和DNA，可以作为一些与老年相关疾病的辅助治疗。免疫性核糖核酸(ImmunRNA,i-RNA)分为异种免疫核糖核酸、同种异体免疫核糖核酸、纯系动物免疫核糖核酸等。在临床上，i-RNA被用于取自肿瘤细胞，或者取自肿瘤细胞，或者来自被瘤细胞或相同组织的同种异体瘤细胞特异性致敏性动物的淋巴细胞。在一些老年相关疾病的辅助治疗中也有应用。