2024-11-9 10:30:00
食品工程审稿周期为1个月内。
《食品工程》经新闻出版总署批准,自1973年创刊,国内刊号为14-1336/TS,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。
《食品工程》前身为《山西食品工业》,是山西省的食品类专业期刊,在省内具有较高的知名度,并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。