上海调味品
省级《上海调味品》经新闻出版总署批准，自1977年创刊，国内刊号为31-1290/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《上海调味品》报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势，推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料，提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招。
主要栏目
百味商情;名厂名品;名家点评创新菜谱;调味技艺;神州揽味;时尚之调;异域百味;大师列传
收录与荣誉
维普收录国家图书馆馆藏知网收录上海图书馆馆藏 中国期刊全文数据库（CJFD）上海调味品投稿指南
上海调味品杂志投稿须知:
1、《上海调味品》来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿，同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。
2、《上海调味品》文题要准确简明地反映文章内容，一般不宜超过20个字，作者姓名排在文题下。
3、《上海调味品》文稿作者署名人数一般不超过5人，作者单位不超过3个。第一作者须附简介，包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务；其它作者附作者单位、地址和邮编。
4、所有论文均要求有中文摘要和关键词，摘要用第三人称撰写，分目的、方法、结果及结论四部分，完整准确概括文章的实质性内容，以150字左右为宜，关键词一般3～6个。
5、摘要应反映论文的目的、方法及主要结果与结论，中英文摘要相互对应。
上海调味品数据分析
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的
平均引文数：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
热门评论
太叔*** :
总体审稿还挺快，如果中间不耽误，大概1个月左右就能录用，审稿专家给出的意见挺详细的，有水平！超级点赞，震惊之余，让我感慨，这么敬业高效率的工作，肯定会使这本杂志更加完美优秀。
卜*** :
上海调味品杂志编辑部几位老师都非常负责，非常有耐心，有问题都会及时电话联系作者核对。点个赞。
左丘*** :
总体来说，上海调味品杂志审稿人水平还是很高的，问题很尖锐，一看是业内行家。但只要针对每个意见认真作答，内容该补充的补充，接收的可能性较大。另外对文章的整体性要求较高，编辑老师排版非常认真、细致。杂志还是挺靠谱，严谨，排版后感觉文章看起来好漂亮～
轩辕*** :
7.30投稿，8.8号通知交审稿费，8.28申回退修，2天内返回，9.12再退修改格式，9.23退回加作者信息，9.26通知交版面费，word 9页版面费有点小贵。审稿速度很快，审稿建议很中肯，编辑挺负责的。真的感谢编辑，值得给朋友推荐。
谷梁*** :
上海调味品杂志的教授人非常的nice,工作很负责认真，个人感觉这个杂志的创新型要求不是很高，但是审稿人都很严谨，对文笔要求也很高，所以写过的稿子还是仔细推敲再投。希望能帮助大家。
第五*** :
审稿周期偏慢，发信催促后才回复，修回后一般都接受；对格式要求不高，编辑比较认真，态度积极。
任*** :
上海调味品速度是很快的，投了3次，基本上7天就初审回复的，很多人选择投主要是觉得这个期刊比较的容易被录用。格式按要求写好投比较方便，会给自己节约很多的时间。
殷*** :
虽然现在投了，但还没被录用，一直在等，现在审稿状态编辑再退修，不知道结果怎么样，希望可以被录用，感恩。
颛孙*** :
投稿网的忠实用户了，一直很信赖。上海调味品杂志是我特别喜欢的杂志，前开始就看上海调味品了，自我感觉好。
夏侯*** :
总的来说很好，没想到这么快，之前听说这个期刊投稿周期1个月，收到录用很意外。而且该期刊编辑非常负责，每次电话都有人接听，服务态度很棒。是相对较好中的期刊。